Gluteenittoman keittiön pasta-ruoat

Olin varmaan reilu vuoden syömättä lainkaan pastaa, eikä sitä tehnyt edes mieli. Monille ei tunnu pasta sopivan, vaan kroppa turpoo heti syömisen jälkeen ja vatsa menee pinkeäksi.  Jos vertaan gluteenittoman pastan/fusillin välillä niin samanlaista turpoamista ei tapahdu ja ruuansulatus toimii normaalisti. Gluteenittomia pastoja on kuitenkin paljon erilaisia, eivätkä kaikki ole hyviä. Esimerkiksi maissista tehty pasta […]

Raakasuklaa Workshop!

Vihdoin päästiin Nikon kanssa kunnon raakasuklaa- opeille GreenStreetille. Heidän huikeat raakakakut olivat jo ennestään tuttuja, mutta raaka-suklaa ei niinkään. Aiemmin olen raakasuklaan tehnyt ihan valmispakkauksesta, (ylläri) joten ihan huippua oli päästä opettelemaan ihan vaihe vaiheelta miten homma oikeesti toimii. Tässä vaiheita suklaan valmistuksesta:        Jos nyt kokeilunhalu heräsi niin käy ihmeessä ilmottautumassa täältä! Kiitos […]

Lisää prode reseptejä!

Helpot reseptit ovat parhaita, maximissaan puolen tunnin valmistus sopii minulle. Kauempaa tuskin jaksan keskittyä yhteen asiaan… joten ajattelin vaihteeksi taas postata helpon jälkkäri-reseptin mustikka, proteiini muffinsseista. Perus makeat leivonnaiset eivät ole suurta herkkuani, mutta nämä reseptit sopivat taas loistavasti, sillä makeus tulee useimmiten vanilia-aromista, aidoista marjoista sekä steviasta. Perus sokeria en käytä koskaan valmistukseen 🙂 […]

Vadelma/proteiini- kaurakeksit

Instagram- tililläni julkaisein eilen kuvan maukkaista vadelma/proteiini- kaurakekseistä, tässä vielä toivottu resepti kekseihin: AINEKSET: 50-60g Vanilian makuista Heraa (voit korvata maidottomalla proteiinilla) 2 Kananmunaa 1 valkuainen 4rkl Gluteeniton kaurahiutale 2rkl Gluteeniton leivontamix 1rkl Kookoshiutaleita (halutessa) 1,5-2 dl vadelmia 0,5 rkl Lesitiinijauhe 0,5 tl Ruokasoodaa Steviaa maun mukaan ( kuvan kekseissä loraus vain) (Vaniliauute, jos haluaa […]

Suklaa- proteiini kuppikakut

Julkaisin eilen instagramissa, kuvan proteiini-suklaa kuppikakuista, joten aika laittaa myös niiden resepti tänne nähtäväksi. 😉 Leivontaa helpotti reseptikirja: “Potkua Proteiinista”, mutta tietenkin luonteeni mukaan aina pitää hiettää omaa maustetta kehiin, joten pikkusen eri tavalla lopulta kuppikakut valmistuivat. AINEKSET:  60g Fitnesstukun whey-80 Double rich chocolate . (voi myös tehdä täysin maidottomalla proteiinijauholla.) 4rkl Gluteeniton tumma laivontamix  […]

Gluteeniton/maidoton broccoliproteiinileipä

Tässä huikea resepti tähän ihanaan gluteenittomaan ja maidottomaan proteiinileipään!!! AINEKSIA: 60g Maustamatonta heraa (täysin maidottomana voit korvata herne+ hamppuproteiinilla) 50g Herneproteiinia/Hamppu 1,5dl Munanvalkuaista 2 Kananmunaa 1 kokonainen parsakaali Uuni 175 asteeseen, kaikki ainesosat sekaisin tehosekoittimella ja kaadetaan vuokaan. 25-35 min valmistusaika uunissa riittää, veitsellä voit vielä pistää leipään ja jos mitään ei tartu veitseen niin […]

Rentouttavaa pääsiäistä!

Pääsiäisestä tulee ainakin itselleni mieleen monta hyvää muistoa lapsuudesta… Pienempänä likkana tuli joka vuosi kasvatettua rairuoho sekä käytyä virpomassa oman taloyhtiön naapurustossa sekä tietenkin sukulaisilla. Joka kerta jännitti mennä pimpottamaan ovelle korikädessä ja isot oli odotukset mitä herkkuja oven takaa saisi matkaan. Nyt varmaan viimeiseen viiteen vuoteen ei ole ainakaan meidän ovella käynyt kukaan virpomassa […]

Tarvitseeko naiset bulkkia?

Ciaoo! Kirjoittelin joskus kyseisen artikkelin Fitnesstukku magazineen, mutta jos ei lehti ole sinulle asti tullut niin tässä vielä kyseinen artikkeli pohjaten aihetta: “Tarvitseeko naiset bulkkia” Artikkeli sopii kyllä myös yhtälailla miehille 😉 Mitä “bulkkaaminen” tarkoittaa? Jonotusta Mcdonaldsinn autokaistalla ja sosiaalisen median päivittely bigmac-ateriasta tupla ranskalaisilla, kokiksella sekä jälkkärinä vielä tuplajuustohampurilainen, kuvan alla kuvatekstinä lukee: “bulkilla”. Tätäkö […]

Joulu ohi rentoutuen ja fiilistellen!

Joulu tuli ja meni yhtä nopeasti. Sääennusteet lupailivat “jenkkijoulua” ja sehän me saatiin, onneksi lumi toi oman hyvän tunnelmansa tähän jouluun. Joulun vietin yhdessä läheisten ja perheen kanssa niin kuin joka vuosi. Pieniä lapsia ei tällä hetkellä löydy lähisukulaisista, joten joulupukkia ei näkynyt. 🙂 Joululaulut soivat silti, sekä tunnelmaa lisäsivät kynttilät ja joulukuusi koristeineen. Kaikin […]

Vältä joulukilot, mutta nauti täysillä!

Apua, huomenna jo jouluaatto! Hälinää on varmasti tällä hetkellä jokaisella. Viimeiset lahjojen ostelut, ruokakauppakäynnit ja mitähän vielä. Myös minulla on ollu paikasta toiseen juoksentelua jo viikon ajan. Joulu on yksi vuoden hienoimmista juhlista, mutta sen eteen pakostikkin näkee erittäin paljon vaivaa. Joka on ainakin mielestäni todella kivaa! 😉 Jokainen tietää, että jouluna on pöydät täynnä […]

Suosikki herkut!

Naispuolisten lukijoiden yksi ehdottomasti suosituimmista kysymyksista: “Miten herkuttelet?” Alku priiffinä voisin valaista omaa herkkumaailmaa… Pienestä asti en ole ollut mikään suuri herkkujen kuluttaja, ehkä ainoa suosikkini oli jäätelö ja satunnaisesti karkit. Leivoksia, kakkuja, piirakoita, munkkeja, pullia jne.. en olisi voinut kuvitellakkaan syöväni. Miksi? en tiedä.. en vaan pitänyt niistä. Herkkuja olen kuitenkin syönyt. Lukio aikoihin […]