Oona tolPpanen

Inspiraatiota monipuoliseen ruokavalioon

Moni teistä kyselee miten syön ja saadaan paljon viestejä liittyen annoskuviin, mitä aika useasti julkaisen instagramstooreissa. Me molemmat halutaan panostaa puhtaaseen, terveelliseen ja monipuoliseen ravintoon ja lähtökohtaisesti tehdään ruuat aina itse. Kummallakaan ei ole mitään ruokarajoitteita tai ehdotonta kieltäytymisiä tietyn ruuan suhteen, mutta einesruokia ei syödä ollenkaan ja herkutellaan silloin tällöin viikonloppuisin. Oikeastaan mun mielestä […]

Toiveresepti: Makaroonilaatikko kasviksilla ja kookosmaidolla

Ihan super kiva, kun laitatte aina viestiä jos joku mun ruuista näyttää siltä, että haluatte päästä sitä testaamaan. Julkaisinkin instagram- storyn puolella videon missä vetelin tyytyväisesti kookosmaitoa makaroonilaatikkoon ja siitä tuli monia kyselyitä perään. Teen aika usein makaroonilaatikkoa ihan sen takia, että se oli pikku likkana mun yks suosikki ruuista sekä kun sitä tekee sen […]

Leipä mun makuun!

Ideat hyviin välipaloihin on välillä vähissä. Usein tyydytään rutiinin omaisesti aina samoihin valintoihin. En ole mikään tiettyjen ruoka-aineiden totaalikieltäytyjä, mutta tykkään syödä terveellisesti. Niin kuin suurin osa teistä lukijoista tiesikin entuudestaan. Koostan annokseni kasvipainotteisesti ja jokainen annos sisältää niin proteiinia, hiilihydraatteja kuin rasvaa. Terveellisen ruuan ai tarvitse olla tylsää ja jo pienellä panostuksella, voi syödä […]

Brunssi sunnuntait

Aina silloin tällöin pääsee vastaamaan kysymykseen: “Mikä on sun lempiruoka?” –  oma suosikki ruoka on ehdottomasti: “BRUNSSI!” Ei liian ruokaisa brunssi, eikä liian makea. Paljon hedelmiä, marjoja, puuroa, eri mehuja tai smoothieta, jogurttia, granolaa, munakasta, leipää, leikkeleitä ja hyvät kahvit… “Nam…”  Menisin aina mielummin sunnuntai aamulla/aamupäivällä brunssille “ulos syömään” kun perjantaina illalliselle. Rennot vaatteet, rento ilmapiiri, aamupäivä […]

Aasialaiseen tyyliin riisi-springrolls!

Jo vuosi sitten sain joskus yllärinä tälläisen “sormiruoka” illallisen kotiin, rankan työpäivän jälkeen ja siitä lähtien on usein tehnyt mieli kokata taas, joten tottakai haluan jakaa tämän myös teidän kanssa. Olen hulluna aasialaiseen ruokaan ja se myös näkyy meidän keittiössä. Valmistamme paljon ruokaa aasialaiseen tyyliin ja sitä myös tämä ruoka edustaa. Niin kuin suurin osa […]

Em- kisojen kisakatsomoon- kukkakaalipizza

Vihdoin pääsin testailemaan meidän kisakatsomoon helppoa kukkakaalipohjaan tehtyä pizzaa, oli muuten todella hyvää! Resepti: Raasta 1 iso kukkakaali ja pyöräytä se pannulla niin, että pinta saa hyvän värin. Lisää joukkoon 1 kananmuna, 1.5-2 dl juustoraastetta ( itse raastoin vuohenmaidosta tehtyä juusto) lisäksi voit laittaa sekaan 1 rkl oliiviöljyä. Painele pohja-ainekset tiiviisti pizzan muotoon pellille, paista […]